an toàn vệ sinh thực phẩm
Hà Nội: Khen thưởng, bảo vệ người tố giác vi phạm an toàn thực phẩm
Thành uỷ Hà Nội vừa có chỉ đạo các cơ quan liên quan có hình thức khen thưởng, bảo vệ người tố giác hành vi vi phạm an toàn thực phẩm.
Cần có quy định xử phạt rõ ràng hành vi dùng chất cấm trong sơ chế thực phẩm
Ông Nguyễn Văn Khuôn - Trưởng phòng Y tế TP. Thủ Đức cho rằng, cần phải ban hành các chế tài, có thông tư, nghị định hướng dẫn để xử lý nghiêm hành vi sử dụng chất cấm trong sơ chế thực phẩm, đặc biệt phải mang tính chất răn đe.
Hàng tấn chân gà, dồi trường heo, mề gà không rõ nguồn gốc: Thực phẩm bẩn tràn lên bàn nhậu
Hàng tấn chân gà, dồi trường heo, chả cá... không rõ nguồn gốc bị cơ quan chức năng nhiều địa phương kiểm tra, tạm giữ khiến câu chuyện thực phẩm “bẩn” trên bàn nhậu lại trở nên “nóng” hơn bao giờ hết.
Hà Nội: Tăng cường kiểm tra, kiểm soát hàng rong quanh cổng trường trước năm học mới
Chỉ còn gần một tháng nữa học sinh các cấp sẽ bước vào năm học mới, do đó, thành phố Hà Nội đã bắt đầu triển khai thực hiện chuyên đề “Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong và xung quanh cổng trường học trên địa bàn Hà Nội”, đảm bảo cho các em học sinh môi trường an toàn.
Khánh Hòa: Nhiều mẫu rau trong bánh mì dương tính với “dư lượng thuốc bảo vệ thực vật”
Báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Khánh Hòa cho thấy, kết quả xét nghiệm nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật với 21 mẫu rau sống (dưa leo, xà lách, hành, ngò, rau thơm…) thì có 10 mẫu âm tính và 11 mẫu dương tính.
Từ vụ xúc xích phơi nắng 7 ngày không ôi thiu đến nhức nhối đồ ăn bán trước cổng trường
Đường dây hơn 10 tấn xúc xích "bẩn" bắt đầu từ một hàng quán tại cổng trường học. Từ đây, lực lượng công an đã lần theo dấu vết, tìm được 5 - 6 đầu mối và kho chứa hàng. Lực lượng chức năng đã thí nghiệm để xúc xích ngoài trời nắng 7 ngày. Kết quả, xúc xích không bị bốc mùi, ôi thiu.
Nguy cơ nhiễm bệnh từ món tiết canh khoái khẩu
Tiết canh là món ăn ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo, trong tiết động vật có thể mang rất nhiều mầm bệnh, đặc biệt là tiết canh của lợn, vịt, dê… . Nhiều trường hợp phải nhập viện sau khi ăn món khoái khẩu này.
Nguy cơ ngộ độc từ thức ăn đường phố
Thói quen ăn hàng quán, ngồi vỉa hè, cơm lề đường vừa tiện lợi lại không quá đắt đỏ từ lâu đã đi sâu vào lối sống của một bộ phận người dân. Tuy nhiên, cũng có không ít các vụ ngộ độc từ những loại thức ăn đường phố mà ra, nhất là khi mùa hè đã đến và nhu cầu đi du lịch ngày càng tăng cao.
Hà Nội: Gần 2 tấn “thực phẩm bẩn” bị thu giữ khi đang chuẩn bị tuồn ra thị trường
Khoảng gần 2 tấn lườn ngỗng, lườn vịt, nầm lợn đông lạnh… không có hóa đơn chứng từ vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội thu giữ khi đang tập kết để chuẩn bị tuồn ra thị trường tiêu thụ. Đáng nói, lườn ngỗng rất được trẻ em yêu thích nên nhiều gia đình thường xuyên mua về cho con ăn.